Si t’as jamais goûté ça, t’as clairement pas encore voyagé avec BANGCOOK.
Vous avez déjà salivé devant un Pad Thaï sans vraiment savoir ce qu’il y avait dedans ? Ou vous êtes tombé amoureux·se d’un curry vert sans oser le reproduire chez vous ? Pas de panique, vous n’êtes pas seul·e. En France, l’amour pour les plats traditionnels thaïlandais explose. Avec près de 9 Français sur 10 déclarant vouloir manger plus sainement sans renoncer au goût (source : Ipsos 2024), la cuisine thaï coche toutes les cases : savoureuse, équilibrée, colorée, et franchement addictive.
Chez BANGCOOK, on le voit chaque jour : les papilles françaises fondent pour le subtil équilibre entre épices, fraîcheur, et umami que seuls les vrais plats traditionnels thaïlandais peuvent offrir. Mais alors, quels sont les plats qui cartonnent en France ? Et pourquoi séduisent-ils autant ? Spoiler alert : ce n’est pas qu’une question de cacahuètes.
Prenez vos baguettes (ou votre fourchette😉), et embarquez pour un tour des plats thaïlandais les plus populaires en France, version healthy, stylée et 100 % BANGCOOK.
Explosion de saveurs, équilibre nutritionnel : la formule magique
Les plats traditionnels thaïlandais séduisent pour une bonne raison : ils allient goût intense et bien-être. Un équilibre millimétré entre feu, fraîcheur, douceur et peps qui rend la cuisine thaï si addictive. Ce n’est pas un hasard si le Pad Thaï, le curry vert ou la soupe Tom Yum figurent parmi les plats thaïlandais les plus appréciés en France.
Nouilles de riz sautées au wok avec œufs, crevettes ou poulet, cacahuètes, tamarin et citron vert. Le Pad Thaï est le classique absolu de la cuisine thaïlandaise, avec son parfait équilibre acidulé sucré salé épicé, offrant à chaque bouchée un voyage express vers les rues de Bangkok.
Des currys qui claquent, chacun dans leur style. Le curry Massaman plaît pour sa douceur, le curry vert pour son piquant subtil, le curry rouge pour son intensité. Tous sont à base de lait de coco, herbes fraîches et épices maison.
Bouillon gourmand à la citronnelle, galanga et combava, réveillé par un soupçon de piment et un filet de citron vert, garnie de crevettes (ou volaille), champignons et coriandre. Acidulée, nourrissante et vivifiante.
Simple, efficace, toujours satisfaisant. Ce riz sauté est souvent agrémenté de légumes croquants, viande ou tofu, citron vert, et servi avec une sauce légèrement sucrée.
Le Pad Kra Pao est un plat de rue par excellence : viande au choix et légumes sautés au wok avec du basilic thaï, servis sur du riz blanc. Épicé, parfumé, authentique, un incontournable de la street food thaïlandaise.
Chez BANGCOOK, on ne se contente pas d’imiter la tradition : on la réinvente. Nos chefs fusionnent l’âme de la cuisine thaïe avec un art de vivre healthy, sans jamais sacrifier le goût.
Chaque plat est préparé à la minute avec des ingrédients ultra-frais, issus en majorité de circuits courts. Fini les sauces industrielles : nos pâtes de curry sont maison, nos légumes restent croquants, et le piment titille juste ce qu’il faut.
Imaginez : une bouchée de curry rouge crémeux, le lait de coco glisse sur la langue, les épices dansent avec le basilic. Ou un Pad Thaï où le citron vert réveille la cacahuète grillée pendant que la coriandre rafraîchit l’ensemble. Vous voyagez sans quitter votre quartier.
Vous l’aurez compris, les plats traditionnels thaïlandais sont bien plus qu’un simple effet de mode : ils répondent à une vraie quête de sens, de plaisir, et de mieux-manger. Et chez BANGCOOK, on a fait de cette quête notre mission.
Que vous soyez veggie, flexi ou carnivore, vous trouverez dans notre carte de quoi combler toutes vos envies – sans culpabilité.
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Sources:
Kayak : Classement des plats thaïs préférés des Français, kayak.fr
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