Les épices thaï, c’est santé !

Le secret bien-être de ton fast food BANGCOOK

Bangcook

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Tu transpires un peu à la première bouchée ? Parfait. Les épices thaïlandaises ne sont pas là pour te faire pleurer (quoique…), elles sont surtout là pour booster ta santé.

 En Thaïlande, on ne plaisante pas avec les épices. C’est tout un art, une science… et une pharmacie naturelle dans ton assiette. Du piment au galanga, en passant par la citronnelle ou le basilic thaï, chaque ingrédient a un super-pouvoir santé.

Et si tu penses encore que “manger épicé” rime avec “mal au ventre”, laisse-nous t’expliquer pourquoi les épices thaïes sont peut-être le meilleur cadeau que tu puisses offrir à ton métabolisme (et à tes papilles).

Street food thaï – mélange d’épices thaïlandaises : curcuma, gingembre, poivre et citron.

Les bienfaits des épices thaï pour ta santé : booste ton bien-être avec BANGCOOK

Envie de savoir pourquoi la cuisine thaï fait du bien au corps ? 🌿 Les épices thaïlandaises cachent de vrais superpouvoirs pour booster ton énergie, ta digestion et ton bien-être. On te dit tout.

1. Épices brûle-graisse : le secret minceur de la cuisine thaï

  • Piment thaï (Bird’s Eye Chili) : la capsaïcine qu’il contient augmente la dépense énergétique, déclenche la thermogenèse et aide à réduire l’appétit.
  • Poivre long : moins connu mais super efficace, il améliore la digestion des lipides.
  • Cannelle : douce mais redoutable, elle stimule la décomposition des graisses et régule le sucre.

2. Défenses naturelles : top des épices thaï pour rester en forme

  • Curcuma : star anti-inflammatoire grâce à la curcumine, il protège les cellules et soutient les défenses naturelles.
  • Galanga : cousin du gingembre, il booste l’immunité et combat les bactéries tout en facilitant la digestion.
  • Gingembre : antioxydant puissant, il stimule le système immunitaire et aide à combattre les coups de mou.

3. Antioxydants & vitamines : les boosters naturels de ta vitalité

  • Citronnelle : ultra riche en vitamine C, elle aide à éliminer les toxines, apaise l’organisme et soutient ton système immunitaire.
  • Feuilles de kaffir lime : antiseptiques naturelles, elles assainissent la digestion… et laissent ton haleine au top !
  • Basilic Thaï : bourré de bons nutriments (fer, zinc, vitamines A et C), il donne du pep’s à tes plats… et à ton énergie.

4. Mieux digérer avec les épices thaï : effet ventre plat garanti !

  • Coriandre :ses propriétés digestives et détoxifiantes en font un allié parfait après un repas copieux.
  • Tamarin : riche en fibres et en vitamine C, il stimule le transit et booste l’élimination naturelle.
  • Fingerroot (ou gingembre chinois) : parfait pour apaiser les petits troubles digestifs et respiratoires, tout en ajoutant une note exotique à tes plats.

5. Booster naturel : les plantes thaïes qui protègent ton cœur et ton cerveau

  • Thé de pandan : riche en antioxydants, il aide à réduire naturellement le cholestérol et soutient la santé cardiovasculaire au quotidien.
  • Fleurs de pois papillon (thé bleu) : cette jolie infusion aux reflets indigo n’est pas juste instagrammable — elle améliore la mémoire, réduit le stress oxydatif et booste la concentration.

 

Saveurs thaïlandaises, énergie naturelle au menu BANGCOOK

Chez BANGCOOK Paris, chaque plat est bien plus qu’un simple repas : c’est une dose de bien-être servie dans un bol parfumé. Nos épices ? Toujours fraîches, justement dosées, intégrées dans des recettes thaï équilibrées et cuisinées à la minute pour garder toutes leurs vertus. Résultat : du goût, de l’énergie, et un vrai boost pour ton corps à chaque bouchée.

  • Frais et bien dosés
  • Intégrés dans des recettes équilibrées
  • Cuisinés minute pour préserver leurs vertus
Assortiment de plats thaïlandais Bangcook : poulet satay, soupe Tom Yum, curry vert, curry rouge et curry massaman, spécialités street food thaï savoureuses

Ton fast food thaï bien-être à Paris : BANGCOOK t’attend !

Voici nos incontournables à base d’épices thaï qui stimulent, apaisent, réchauffent ou boostent :

  • Curry Rouge : crémeux, intense, pimenté avec élégance — le curry thaï dans toute sa splendeur.
  • Basilic Thaï (Pad Kra Pao) : sauté minute au wok, ultra parfumé au basilic sacré, relevé juste ce qu’il faut.
  • Tom Yum Crevettes : bouillon thaï traditionnel à la citronnelle et galanga, léger et digestif.
  • Pepper Wok : sauté express au poivre noir et coriandre, parfait pour rebooster ton corps naturellement.
  • Chicken Satay : douceur, équilibre et énergie à chaque bouchée.

Manger thaï, c’est vivre mieux

Chez BANGCOOK, chaque plat thaï est pensé pour allier plaisir, équilibre et bienfaits. Grâce à nos épices thaïlandaises naturelles, tu offres à ton corps une vraie pause bien-être :

  • Éveille tes papilles avec des plats parfumés et gourmands
  • Renforce ton immunité grâce au curcuma, galanga et gingembre
  • Active ton métabolisme avec le piment, la cannelle ou la citronnelle
  • Profite à fond, sans exploser ton compteur calorique

 

Prêt à kiffer ton assiette tout en boostant ton corps ?​

En salle : Ambiance Bangkok garantie avec ton Tom Yum bien chaud — chez BANGCOOK à Paris
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Sources: 

  • Anastore : Les bienfaits du gingembre, anastore.com

  • Vidal : Curcuma longa : propriétés et usages en phytothérapie, vidal.fr

  • Apyforme : Les effets secondaires du piment brûleur de graisse, apyforme.com

  • Fitadium : Capsaïcine : piment et brûleur de graisses naturels, fitadium.com

  • A.Vogel  : Les merveilles de la cuisine thaïlandaise

  • Office National du Tourisme de Thaïlande : Les bienfaits de la cuisine thaïe, tourismethai.fr

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